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Filières bio: comment accompagner le changement d’échelle ?

15 octobre 2011

Voilà une petite publication dont on m’a informée il y a quelques semaines; je vous l’indique, à toutes fins utiles ! Elle résulte du fruit d’une étude menée par les Chambres régionales d’agriculture et financée par CASdar sur le développement des filières bio et les attentes des entreprises amont : grossistes, transformateurs, distributeurs…

Son objectif : analyser les débouchés en agriculture biologique, contribuer à l’adéquation entre l’offre et la demande et saisir toutes les opportunités de développement sur le marché intérieur.

Le nombre d’agriculteurs engagés en agriculture bio, le potentiel de développement et les attentes des entreprises agroalimentaires, font aujourd’hui clairement changer  d’échelle !

Si vous souhaitez vous informer sur la progression du secteur avec des chiffres récents, voilà qui est fait pour vous !

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