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Infographie: évolution de la consommation de viande aux Etats-Unis depuis 1910

20 mars 2011

Comme le rappelle Agnès sur Ecolo-Info, aujourd’hui 20 mars 2011 est sacrée journée sans viande.

L’objectif de cette journée ? Il est double :

  • Inviter le public à s’informer sur le mode de vie sans viande et sur les raisons qui motivent ce choix éthique pour épargner les animaux, la planète et ses habitants. Pour ce faire, une sélection de sites d’information sur le végétarisme, le végétalisme et le véganisme est proposée.
  • Inciter les végétariens, les végétaliens et les vegans à s’investir dans la campagne Journée Sans Viande pour aider la population à manger moins de viande et faire découvrir, en toute simplicité et à travers des dégustations de produits et plats vegan par exemple, ce mode de vie éthique au plus grand nombre. Les vegans s’investissent aussi, entre autres, dans la Journée Mondiale Vegan, le véganisme étant un mode de vie parfaitement viable et qui exclut toute utilisation et consommation de produit d’origine animale par respect des animaux.

Je profite de l’occasion pour relayer l’infographie suivante réalisée par le New York Time :

Quand on sait quels sont les impacts environnementaux de l’alimentation carnée et les conditions dans lesquelles les animaux sont élevés…

++ Toutes les informations sur le site Journée sans viande ++

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