Skip to content

Gare aux Paniers Fraîcheurs!

19 janvier 2010

Il y a quelques temps, un ami me disait que la SNCF aurait intérêt à proposer à des producteurs d’utiliser leurs rails pour amener rapidement dans les villes des produits frais, et s’il m’a dit que cela existait mais je n’ai encore rien vu encore à ce sujet. Cela étant, une initiative peut s’en rapprocher: il s’agit de l’opération Panier Fraîcheur qui existe depuis 2007. Alors qu’ils étaient 3 producteurs au départ, ils sont maintenant 20 qui s’installent entre 16h30 et 19h dans les gares de la région Ile de France (l’Essonne, le Val d’Oise,  les Hauts-de-Seine, la Seine-et-Marne, la Seine-Saint-Denis et les Yvelines).

Le panier contient six produits de la région cueillis à maturité et d’une extrême fraîcheur,  lesquels sont parfois biologiques de surcroît et accompagnés de fiches recettes.  Comme le précise MesCoursesPourLaPlanète, « c’est aussi efficace et rentable pour le producteur, qui vend ses produits de manière régulière sans intermédiaires. En 2008, plus de 15 000 paniers avaient été vendus,  avec 12 gares participantes seulement – un chiffre qui aura à coup sûr été largement dépassé en 2009« .

Advertisements
No comments yet

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :