Gueule d’Hexagone: travail sur la France d’aujourd’hui, par le collectif Argos

“Dans d’appétissantes odeurs de moules-frittes, Philippe Bosser, cuisinier au restaurant scolaire du collège Henri Le Moal, pousse un coup de gueule : « J’en ai eu ras-le bol de réchauffer des plats tout préparés. Je ne suis pas un ouvre-boîte ! Cuisinier, c’est un métier quand même. » Pour en finir avec les surgelés, quelques mois après son arrivée en 2002 dans les cuisines du collège, Philippe s’est tourné  vers les petits producteurs du pays. « J’achète en direct aux agriculteurs qui travaillent dans un rayon de 20 kilomètres autour de Plozevet. Comme des patates à Véronique Le Scaon, et des pommes à Jean-Pierre Sclaminec qui a un verger juste à côté du collège. » C’est ainsi que Philippe a retrouvé le bonheur de manier un épluche légumes et de faire lui-même ses gâteaux…” Ainsi débute l’un des derniers billets postés sur le site Gueule d’Hexagone, l’un des projets mené actuellement par le collectif Argos.

Le collectif Argos a été remarqué il y a 3 ans déjà pour son travail sur les réfugiés climatiques. Avec Gueule d’Hexagone, voilà un projet documentaire et participatif  dans lequel les six équipes composées d’un écrivain et d’un photographe partent à la rencontre d’un territoire et de ses habitants.

Les 6 territoires ont tous été choisis dans l’œuvre documentaire du photographe Jacques Windenberger, dont la particularité est d’avoir “un Å“il sur le local, un autre sur le global.“

Gueule d’Hexagone produit donc un travail sur la France d’aujourd’hui qui “ne se veut pas clandestin, bien au contraire“: les recherches et la réflexion de ses auteurs peuvent être suivies et commentées sur le blog. L’information est co-construite avec les protagonistes du reportage: sur place, des ateliers et une projection permettent d’autres échanges avec le public.

A déguster sans modération!!

++ www.gueuledhexagone.fr