Une épicerie 100% locavore à Paris!!

Voilà une belle nouvelle : à Paris, l’Echoppée Locale propose depuis peu des produits 100% made in Ile de France!

Dans cet article du parisien paru ce week-end, on apprend que sa fondatrice, Barbara Martel, ancienne biogéographe souhaite valoriser le terroir parisien: “les Parisiens ne connaissent pas les spécialités de leur région parce qu’il n’existait pas jusqu’ici de vitrine dans la capitale, explique-t-elle. A la Grande Epicerie, à Lafayette Gourmet ou sur les marchés fermiers, les productions locales sont noyées au milieu des autres produits régionaux“.

Si cette épicerie vous évite d’avoir à courir en banlieue pour accéder aux spécialités d’Île de France, la journaliste précise que “l’addition sera plus salée que sur les marchés, car l’Echoppée locale pratique les prix des épiceries fines.“

Comme le précise le site MesCoursesPourLaPlanète, à nous “fromages de Brie, cidres et bières locales du Vexin, spécialités au coquelicot de Nemours, roses de Provins,  cresson de Méreville, menthe poivrée de Milly-la-Forêt, rhubarbe sélectine d’Andresy, nougats et miels du Gâtinais, moutarde de Provins… Avec, en prime, un arrivage quotidien de produits frais et de saison, comme récemment les salades Nova de l’Essonne,  les pommes Rubinettes du Val-d’Oise ou Bertane de Seine-et-Marne… A noter : pour aller au bout de sa vocation, L’Echoppée Locale entend bien être plus qu’un lieu de vente – la boutique propose également des informations sur les produits et des rencontres avec les producteurs  venant ponctuellement faire déguster leurs produits aux clients“.

++ Pour y aller ++

L’Echoppée locale, 237, rue Saint-Martin, 75003 Paris. Ouvert du mardi au vendredi de 10 heures à 19 heures et le samedi de 14 heures à 20 heures.

Le site internet: www.echoppee-locale.fr